DESAFÍOS
La agroindustria es una actividad que impacta su entorno en diferentes dimensiones: económica, social y cultural. Por esta razón juega un rol fundamental en la vida diaria de las personas. La Agroindustria debe gestionar variables como cambio climático, el uso del agua, almacenamiento y eliminación adecuada de los desperdicios y uso de suelos. Cómo hacer más eficiente y eficaz sus cadenas de suministro (supply chain) para mejorar la calidad de los alimentos y costos son retos claves.
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